Depuis 27 ans, un Conseil d'Administration, composé de commerçants de Perpignan, d'élus et de techniciens CCI, travaille sans relâche toute l'année pour vous offrir une manifestation de grande ampleur. 

Membres du comité de pilotage : 


Luc Barral (Trésorier adjoint)
Faty Grosse (Secrétaire, commerçante retraitée)
Edwige Seitz (Trésorière, commerçante retraitée)
Franck Ramonatxo (Elu de la CCI des PO, Cabinet Ramonatxo)
Irene Rieu (Vice-Président, commerçante retraitée)
Jennifer Rodriguez (Magasin Curtina)
Aurélien Potard (Restaurant la Rotonde)
André Bonet (Mairie de Perpignan)
Catherine Serra (Mairie de Perpignan) 
Frédéric Guillaumon (Mairie de Perpignan) 
Stéphanie Hermann (Galerie Hermann)
Françoise Morio (Membre du club photo de Perpignan)